Vente aux enchères - Avril 2025 Actif (#161435)

Le Canadian Club est un whisky canadien d'exception, reconnu pour sa douceur et son raffinement. Ce whisky fait partie de la célèbre gamme Canadian Club, une marque historique qui a su se distinguer par la qualité de ses produits au fil des décennies. Le millésime de 1984 offre un équilibre parfait entre richesse et subtilité, avec des notes distinctes qui témoignent de son vieillissement soigné.

Au nez, le Canadian Club révèle un bouquet complexe avec des arômes de vanille, de caramel doux et de miel, complétés par des notes de chêne légèrement épicé. Des touches de fruits secs comme la noisette et l'amande, ainsi que des nuances de cannelle et de clou de girofle, apportent de la profondeur à l'ensemble.

En bouche, ce whisky se caractérise par une texture douce et veloutée, avec une belle richesse qui ne surcharge pas le palais. Les saveurs de vanille, de caramel et de miel se marient harmonieusement avec des notes de bois léger et une légère touche de fruits mûrs, créant un équilibre parfait. L'acidité est bien dosée, apportant une sensation de fraîcheur en fin de bouche.

La longueur est modérée, avec une finale douce marquée par des notes persistantes de vanille et de chêne, qui laissent une sensation agréable et élégante. Le Canadian Club est un whisky polyvalent, apprécié pur, sur glace ou en cocktail. Il se distingue par sa souplesse, offrant une expérience raffinée sans être trop complexe, idéal pour ceux qui recherchent un whisky doux, mais riche en saveurs. Un excellent choix pour les amateurs de whisky canadien et les connaisseurs à la recherche d’un produit à la fois accessible et de grande qualité.