Vente aux enchères - Avril 2025 Close (#161435)

Le Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 1990 est un vin rouge de l’appellation Saint-Julien, classé Deuxième Cru Classé, qui incarne l'élégance et la puissance caractéristiques de cette prestigieuse région du Médoc. Ce millésime 1990 se distingue par sa complexité et sa richesse, tout en offrant une structure soyeuse qui témoigne de son exceptionnelle qualité.

Au nez, le Ducru-Beaucaillou 1990 révèle un bouquet riche et nuancé, dominé par des arômes de fruits noirs tels que le cassis, la mûre, et des touches de cerise noire, accompagnés de notes de cèdre, de tabac et d'épices douces. Des touches subtiles de chocolat et de vanille viennent compléter cet ensemble harmonieux et raffiné.

En bouche, ce vin se distingue par sa structure parfaitement équilibrée. Les tanins mûrs et soyeux apportent une texture veloutée, tandis que l’acidité intégrée confère une fraîcheur qui équilibre sa densité. La longueur est remarquable, avec une finale persistante qui prolonge les saveurs fruitées et boisées, offrant une expérience de dégustation mémorable.

Le Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 1990 s'accorde idéalement avec des viandes rouges, des plats en sauce, du gibier ou des fromages affinés. Bien que déjà à son apogée, ce vin a encore un potentiel de garde certain, et il continuera à se bonifier avec les années. Un vin d'exception, à la fois élégant, puissant et raffiné, qui incarne à merveille le style de Saint-Julien.