Vente aux enchères - Avril 2025 Actif (#161435)

Le Château Lafite Rothschild 1988 est un vin d'exception, provenant de l'un des plus célèbres et prestigieux domaines de la région de Pauillac, dans le Médoc. Classé Premier Cru Classé lors du classement de 1855, Lafite Rothschild est reconnu pour produire des vins d'une élégance rare, avec une capacité de vieillissement impressionnante. Le millésime 1988, bien que considéré comme une année plus fraîche et plus complexe, est un excellent exemple du style subtil et raffiné de ce domaine.

Au nez, le Château Lafite Rothschild 1988 présente un bouquet aromatique complexe et raffiné. On y retrouve des arômes de fruits noirs mûrs, comme le cassis, la mûre et la prune noire, qui se mêlent à des notes plus délicates de cèdre, de tabac et de poudre de cacao. Avec l'âge, des nuances de cuir, de réglisse et une légère touche de sous-bois apparaissent, apportant de la profondeur et une richesse supplémentaire. Il y a aussi des notes de menthe fraîche et de minéralité, caractéristiques de la région de Pauillac, qui ajoutent une dimension supplémentaire au bouquet.

En bouche, le Lafite Rothschild 1988 est d'une grande finesse, avec une structure élégante et souple. Les tanins sont finement intégrés et d'une grande complexité, apportant une texture soyeuse et une longueur impressionnante. L'acidité est bien présente, offrant une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement la richesse du fruit et des arômes boisés. Les saveurs de fruits noirs mûrs, de cèdre, de tabac, de réglisse et une légère épice se prolongent en bouche, avec une finale longue et persistante, marquée par des touches subtiles de chocolat et de minéralité.

Le Château Lafite Rothschild 1988 se marie parfaitement avec des viandes rouges, des plats en sauce, des gibiers, ou des fromages affinés comme le Comté ou le Cantal. Ce vin, bien qu'il soit déjà à son apogée, a encore un potentiel de garde et continuera de se bonifier au fil des années, développant davantage de complexité et de finesse.

Un grand vin de Bordeaux, le Château Lafite Rothschild 1988 incarne la distinction, la complexité et la longévité caractéristiques de ce cru mythique. C'est une véritable expérience de dégustation, offrant un mélange parfait de puissance et de subtilité, et un hommage au savoir-faire exceptionnel du domaine.