Vente aux enchères - Avril 2025 Close (#161435)

Le Gaja Sito Moresco Langhe 2016 est un vin rouge d'exception produit par le prestigieux domaine Gaja, situé dans la région du Piémont, en Italie. Ce vin est un assemblage de Nebbiolo, Barbera et Merlot, trois cépages qui, ensemble, créent un équilibre parfait entre structure, fraîcheur et fruité.

Le millésime 2016 est particulièrement remarquable pour sa complexité aromatique et sa fraîcheur. Le vin s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise, la framboise et la mûre, typiques du Nebbiolo, avec des nuances de violette et des touches plus profondes de réglisse et de poivre. Le Merlot apporte des arômes plus ronds de fruits noirs, ainsi que des notes de chocolat et de café, tandis que le Barbera ajoute une belle acidité qui donne au vin une touche de fraîcheur.

En bouche, le Sito Moresco 2016 est soyeux et structuré, avec des tanins fins et une acidité bien équilibrée. Il offre une texture veloutée, tout en conservant une belle vibrance, qui donne au vin une longueur persistante. La complexité du vin se révèle à mesure qu'il évolue, avec des saveurs de fruits rouges et des notes épicées et minérales qui se prolongent en finale.

Ce vin est un excellent choix pour accompagner des mets comme des viandes grillées, des pâtes en sauce, des fromages affinés ou des plats à base de champignons. Le Gaja Sito Moresco Langhe 2016 est déjà délicieux aujourd'hui, mais il possède également un bon potentiel de garde et se développera encore plus avec le temps, offrant une complexité accrue. C'est un vin élégant et équilibré, qui incarne parfaitement l'art du domaine Gaja.