Vente aux enchères - Avril 2025 Actif (#161435)

Le Côte-Rôtie Blonde et Brune 1991 d'E. Guigal est un millésime exceptionnel, témoin de l'élégance et de la profondeur que peuvent atteindre les grands vins de cette appellation. À l'âge de 30 ans, ce vin a parfaitement évolué, dévoilant une complexité accrue qui révèle toute la richesse de son terroir.

Sa robe est d'un rouge profond avec des nuances légèrement tuilées, signe de son vieillissement. Au nez, le 1991 offre des arômes parfaitement mûrs de fruits noirs (cassis, prune), qui s'harmonisent avec des notes de cuir, de sous-bois, et d'épices douces, caractéristiques d'une évolution bien maîtrisée. Les nuances florales, typiques de la présence de Viognier dans l'assemblage, se sont fondues dans une belle palette de fragrances plus évoluées.

En bouche, ce millésime se distingue par sa structure soyeuse et ses tanins fondus, offrant une texture à la fois ronde et élégante. La longueur est remarquable, avec des saveurs de fruits mûrs, de réglisse et de légères touches boisées qui témoignent de l’affinage en fût. Ce vin possède une grande harmonie, et son équilibre entre puissance et finesse en fait un véritable bijou, prêt à être dégusté maintenant, mais capable de se conserver encore quelques années en cave.

Le Côte-Rôtie Blonde et Brune 1991 est un vin mûr, raffiné, et complexe, parfait pour les amateurs de vins évolués qui recherchent une expérience gustative de grande qualité.